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Biscotti al malto... pretzel cookies ovvero le nonnine!
Scrivo questo post all'aria aperta... respirando finalmente il profumo dell'estate e lasciandomi accarezzare dall'aria che inizia ad avere quel tepore tipico di giugno. Non so quanto durerà questo...
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Sapori d'oriente... spezzatino al latte di cocco con riso pilaf
Non vi nego che la prima volta che ho letto la ricetta di questo spezzatino sono rimasta abbastanza perplessa.La carne mi piace ed il cocco l'ho sempre mangiato, ma non avevo mai pensato (ahimè) di...
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Ciliegie in cocotte!
L'estate è la stagione dell'anno che preferisco... il sole, il cielo blu, le cene all'aperto, i piedi scalzi, i capelli bagnati che rinfrescano... fosse per me ci sarebbero nove mesi d'estate e tre...
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Polpette di gamberi e merluzzo allo zenzero con salsa allo yogurt!
Avevo 7 anni la prima volta che consapevolmente ho mangiato dei crostacei. Ai miei occhi sembravano degli insetti giganti con l'unica differenza di vivere nel mare anziché sulla terra e mai mi sarei...
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Ciambella magica all'arancia... senza grassi e senza latticini!
Chi, con questo caldo torrido, non sta sognando bianche spiagge caraibiche, freschi cocktail esotici o semplicemente un tuffo in piscina?Io queste cose in realtà le sogno anche d'inverno, ma ora più...
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Di premi, amicizie e una nuova ricetta... frittelle di ceci alla menta!
Questo sarà un post lungo. Un post per ringraziare delle persone, citarne altre e ovviamente raccontarvi una ricetta.Ho inaugurato questo blog da poco più di due mesi e sono rimasta piacevolmente...
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Di rientro dalle vacanze, piccole soddisfazioni e...cioccolato e banana: la...
Eccomi di nuovo qui.E' passato un po' di tempo dall'ultimo post e mi mancava sedermi davanti allo schermo e scrivere... per condividere con chi mi legge pensieri, ricette e attimi di vita.Il motivo di...
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Treccia al burro e traslochi "s-fornati"!
Forse qualcuno di voi si ricorderà che tempo fa ero in fase "trasloco pesante"... immersa tra scatoloni e valigia.Bene... dopo aver trascorso un periodo "parcheggiata" dai miei, sono ora alla ricerca...
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Filetto di merluzzo al cartoccio con fantasie di verdure e... buon ferragosto!
Altra lunga assenza dal blog...Sono state settimane intense e la ricerca dell'ambito appartamento a Firenze ha richiesto più tempo del previsto, ma... dovremmo avercela fatta!Non si tratta (ahimè)...
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Marmellata di limoni di Sorrento
Estate... la stagione del sole, del mare, delle cene all'aperto con amici, dell'abbronzatura, delle diete lampo, degli aperitivi in costume, del riso freddo che non manca mai, dei giri in bicicletta,...
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Cinnamon and sugar pull-apart bread.. un pane goloso!
Cinnamon and sugar pull apa...... eccetera eccetera...Cosa sarà mai?Prima di scoprirlo sul web non ne avevo la minima idea, ma una volta trovato è stato amore a prima vista!Per la precisione queste...
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Torta salata con indivia brasata, caprino e prosciutto cotto fumé!
Strano periodo questo.Per qualche ragione a me estranea sembra che le cose non si incastrino come dovrebbero, o meglio, come io vorrei.Tuttavia difficilmente riesco a restare in attesa degli eventi ed...
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Crostata con crema frangipane, confettura di mirtilli e pesche... una...
Avviso a tutti i gentili lettori.La ricetta pubblicata in questo post possiede contenuti non adatti ad un pubblico a dieta o non amante dei dolci. Trattasi di torta, per la precisione crostata.Strati...
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I nostri tortelli di zucca... un evergreen che non cambia mai!
Spesso mi ritrovo a pensare al tempo che passa, alle abitudini che cambiano, ai nuovi modi di dire, di vestire, di pensare della gente.Mi piace riflettere su come, a volte, cose che ci sembravano...
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A grande richiesta... la torta magica!
Avendo qualche ricetta in arretrato ancora da postare e non sapendo quale scegliere ieri ho fatto un piccolo sondaggio sulla pagina facebook del blog per capire quale fosse la più richiesta.Non so se...
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Fried Green Tomatoes!
Pomodori verdi fritti.Una ricetta, un film, un romanzo.A chi, davanti al racconto di abusi di una società maschilista imbruttita da un dilagante razzismo (che ahimè non si è fermato agli '30 in cui è...
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La schiacciata con l'uva e... food photography in progress!
È trascorsa ormai qualche settimana da quando ho sfornato questa delizia autunnale e penso sia giunto il momento di pubblicare la ricetta.La schiacciata con l'uva, una ricetta tanto semplice quanto...
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A volte ritornano... con le mantovanine!
Ottanta giorni.Mi sembra incredibile ed invece sono trascorsi quasi tre mesi dal mio ultimo post.Sono dispiaciuta e mi sento un po' in colpa con me stessa per aver trascurato questo spazio che io...
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I biscotti Digestive... the originals!
Trasloco.Già la parola mi suona antipatica (così come tutte le parole composte in maggioranza da consonanti), con quella esse che messa prepotentemente davanti alla elle ti fa contorcere la lingua che...
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Di torta di mele e domeniche mattina...
Dimmi cosa fai la domenica e ti dirò chi sei.Gli occhi sono lo specchio dell'anima?Beh sono convinta che in ugual modo le nostre abitudini domenicali svelino molto del proprio modo di essere.Ci sono i...
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